一粉一城

信息栏

品牌名：一粉一城

所属公司：陕西快食尚餐饮管理有限公司

商标注册号：68879994

品牌介绍：一粉一城
一碗粉，温暖一座城
一粉一城创立于2020年，由陕西快食尚餐饮管理有限公司全程孵化、运营以及持续服务，专注于传承中华特色美食。

一粉一城新疆炒米粉源于新疆，始于西安，立项至今，以新疆炒米粉为核心，辐射多元地域美食文化，门店已累计突破600家，区域覆盖中国北京、陕西、山西、广东，菲律宾等。

一粉一城以商业角度宣传地域美食的特色民族味，以匠心精神传承源远流长的中华美食，融合匠心精神与商业创新，推动正宗新疆风味走向全国乃至全球。近年来，为数百位投资者提供保姆式扶持的创业机会，连续荣获“中国餐饮行业首选加盟品牌、“全国餐饮行业十佳品牌”、中国产品质量放心品牌”、“最具影响力粉面品牌”等多项荣誉，已跻身国内中华传统特色美食头部品牌。

业务范围：

一粉一城主营业务覆盖以下领域：

1、餐饮连锁经营

①新疆炒米粉及衍生品类（炒馕、炒年糕、拌米粉等）的连锁门店运营。

②全球门店标准化管理，支持堂食、外卖、团购多线营收模式。

2、供应链服务

①一体化云仓供应：自有数字化仓库，实现食材、包材“一物一码”全程溯源。

②核心原料直供（特级定制粗米粉、新疆板椒秘制酱料）。

3、品牌加盟服务

①提供轻量化投资模型（30㎡起开店，2-3人可经营）。

②全流程扶持：选址评估、装修设计、运营培训、多平台（美团/饿了么/抖音）托管代运营、活动策划

产品介绍/主要产品/产品系列：

核心产品：新疆炒米粉

年销量：超900万碗（2024年数据）。

工艺特色：

①粉：纯大米定制粗米粉，经三种发酵工艺慢熟加工，米香浓郁、口感Q弹。

②酱：新疆帕米尔高原板椒+12种香辛料秘制，大火炒制、小火慢熬8小时。

衍生品类

①主食系列
炒馕｜炒年糕｜炒宽粉｜炒拉条｜拌米粉

②搭配炒系列

对半搭配｜全家福（多品类混合）

③配菜系列

肉类：鸡肉、牛肉

素菜：芹菜、泡菜、辣白菜、贡菜、香菇 

加工品：鱼豆腐、火腿、蟹排、鱼排、苕皮

主食加配：煎蛋、荷叶饼

发展历程：
2013年·源起新疆
首家门店“我家米粉”于新疆乌鲁木齐开业，定位“家乡的米粉味道”。

2016年·布局西北
走出新疆，西安首店开业，地道风味打开西北市场。

2020年·品牌升级
正式更名“一粉一城”，制定首个五年战略规划，门店数量突破100家。

2022年·供应链革新
搭建现代化餐饮供应链体系，品类扩增，首家海外门店落地菲律宾。

2024年·全球化加速
完成品牌战略升级转型，夯实企业实力，海内外门店突破500家。

未来方向
持续深耕中华美食文化输出，推动地域特色餐饮全球化。

品牌理念：

让更多人吃到更正宗的新疆炒米粉

品牌优势：

1、供应链壁垒

①源头直供：纯大米米粉、新疆板椒酱料，自主生产，一物一码全程溯源。

②云仓体系：数字化仓储+物流网络，实现全国门店一站式配送。

2、产品竞争力

①工艺标准化：全自动炒粉机操作，3分钟出餐，口味全国统一。

②品类创新力：年销超900万碗核心产品，定期上新衍生品类。

3、轻量化加盟模型

①低成本投入：30㎡起开店，2-3人可运营，95%门店月盈利过万。

②全托管支持：

选址评估、统一装修设计

美团/饿了么/抖音多平台代运营

专业团队直播引流、社群锁客

4、市场抗风险能力

①地域适配性：国内覆盖28省369城，海外进驻东南亚。

②客群覆盖广：20-35岁核心客群占比80%，复购率55%。

品牌荣誉：

2023年度 上榜饿了么“放心点·榜”

2023年度 ZFE2023第8届投资价值品牌

2023年度 中国产品质量放心品牌

2023年度 中国餐饮行业首选加盟品牌

2023年度 全国餐饮行业十佳品牌

2023年度 中国粉面产业大会最具影响力粉面品牌

2024年度 第十四届智慧餐饮创新峰会“大众喜爱品牌”奖

2024年度 麻辣红包首届中餐酱料文化节优秀代表品牌

商标信息：

公司地址：

陕西省西安市未央区凤城五路26号2层一粉一城总部